Richtige Fischverwertung

Richtige Verwertung der Fische Meeresangeln – Fische richtig betäuben, halten, kehlen und lagern. Dieses Mal werden wir euch auf Meeresangeln Tricks einige Tipps geben, wie ihr die Qualität der gefangenen Fische möglichst hoch halten könnt. Dazu zeigen wir euch dieses Mal, wie ihr die gefangenen Fische richtig betäubt, haltet, kehlt und anschließend lagert, damit diese … Weiterlesen

Anleitung zum Plattfisch filetieren

Plattfische filetieren (1)

Anleitung zum Plattfisch filetieren So filetiert ihr die Plattfische richtig Aufgrund der vielen Anfragen nach einer Filetieranleitung für Plattfische stellen wir euch dieses Mal auf Meeresangeln Tricks vor, wie ihr Plattfische (Scholle, Kliesche, Flunder, Heilbutt, Steinbutt,..) richtig filetiert. Diese Anleitung ist sehr einfach gehalten und wir haben von den einzelnen Schritten Bilder gemacht, damit ihr … Weiterlesen

Anleitung zum Dorsche filetieren

Meeresangeln Tricks: Anleitung zum Dorsche filetieren An dieser Stelle möchte ich euch einige Tipps zum richtigen Filetieren von Dorsch & zum Handling mit den Filets geben, die wir im Laufe der Jahre beim Meeresangeln in unterschiedlichen Angelregionen gesammelt haben. An aller erster Stelle sollte ein sehr scharfes Filetiermesser und ein vernünftiger Messerschärfer stehen. Auch ein … Weiterlesen